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第92章 酸辣红薯粉

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        红薯粉颜色灰灰的不好看,但是实用啊,又顶饱。

        上次他们帮着林母一起摘辣椒,几个孩子很夸张地直接拿辣椒啃,三柱还特意挑了一根很红的给李康,结果辣得他当场跑去喝很多溪水,这孩子咋就不长记性呢?

着几个孩子,“康康不能吃辣,你们以后可不能再让他试了。”

        做了两大桶呢,够吃的了。

        小草抬手擦了一把汗,眼睛亮晶晶的,“小姑,这个肯定能卖钱!”

        但又因为它们医疗作用不大,用途也不广,货源少,所以价格也不便宜。

        三柱也把碗递给林娇娇了。

        “应该没问题。”

        林三嫂吸了吸鼻子,味道很香,她感觉自己饿了,“好哩。”

        “是啊,配料多才够味儿。”

        “好好好,都吃。”

        林小宝缩缩肚子,坚定地看着林娇娇。

        “康康,不能吃的东西以后别勉强知道吗?不然遭罪的还是自己。”

        红薯粉,猪下水和大骨汤成本是很低,就是太费功夫了。

        林小宝咧开辣得红红的小嘴,“娘,我还想再吃一碗。”

        “你肚子还能装得下么?”

        差不多晚饭时间了,林娇娇把红薯粉带到了娘家那边的大厨房,准备做了凉拌红薯粉和酸辣粉两种。

        小草听她爹说过,帮小姑弄红薯粉卖钱,等建了房子她就能自己住一间了!现在跟爹娘一起住,爹打呼噜。

        “能!”

        制作酱料要用到的香料例如大小茴香,花椒,胡椒,八角之类的数量挺少的,因为这里的人并不当它们是调味料,反而是当作普通药材。

        一边盘算一边把红薯粉泡水煮开,然后过冷水放凉,那是准备凉拌用的。

        “就这么一把就是一份,放下去...就这样,这红薯粉本来就蒸熟的,一翻滚浮上来就行了;先每人煮一份吧,你帮谁要想添了,就自己过来煮开就好,我来配料。”

        二柱同情地看着李康,“好可伶,这么好吃的东西不能吃。”

        “行,你说怎么做?”

        “真好吃!”

        林娇娇笑了,“三嫂,来,你帮我煮红薯粉吧.我已经做好凉拌用的了.”

        林娇娇笑着对小草说,又帮林小宝擦了擦汗,“小宝,你一会去跟姥姥他们说,晚上吃红薯粉。”

        一排的碗盛着切碎的葱,蒜,姜末;磨碎的胡椒,大小茴香,八角和辣椒粉;用菜油榨的辣椒油,花椒油;研碎的炒花生和芝麻;醋和酱油也放上了。

        林娇娇就敲他脑袋,“世上美食那么多,总有适合自己的,你还想全部吃完不成?”

        “好。”

        林大嫂和林二嫂去洗猪下水了,林三嫂进来帮忙,一见那一排的香料,调味料就惊了,“哇,这么多配料啊!小姑子,这些都放进红薯粉里啊?”

        林娇娇上次买的香料,绝大部分都是在药铺买的,数量也不多,存货都快用完了。

        “小姑,我也还想再吃一碗。”

        林娇娇摸摸儿子圆滚滚的肚子,怀疑地问。

        锅里有热着的大骨汤和猪下水,一切都准备就绪了。

        李康通红着脸,也不知道是辣的还是羞的,他确实嘴馋了,“我记住了,娇娇姑姑。”

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